Página web para restaurantes: carta digital, pedidos y reservas sin comisiones de apps

En este artículo

1. ¿Qué debe tener la web de un restaurante?
2. La carta digital: lo que más se visita
3. Pedidos en línea sin comisiones de apps
4. ¿Cuánto te quedas en cada canal?
5. Reservas en línea
6. Tu restaurante en Google
7. Clientes frecuentes: el valor de tener sus datos
8. ¿Por dónde empezar?
9. Errores comunes en webs de restaurantes
10. En resumen
11. Preguntas frecuentes

Hoy el cliente de un restaurante decide en el celular: busca dónde comer, mira la carta y los precios, revisa fotos y horarios, y pide por delivery o reserva. Si tu restaurante solo existe en las apps de delivery y en Instagram, cada pedido paga una comisión y el cliente es más de la app que tuyo.

Una página web propia no reemplaza al salón ni a las apps, pero te da tres cosas que ellas no: una carta que actualizas en minutos, pedidos sin comisión por cada uno y la relación directa con tus clientes frecuentes. Esta guía explica qué debe tener la web de un restaurante, cómo recibir pedidos y reservas, cuánto te quedas en cada canal y qué errores evitar.

Lo escribimos desde lo que hacemos en CONIT, donde construimos webs, tiendas virtuales y sistemas de pedidos para empresas de todo el Perú.

¿Qué debe tener la web de un restaurante?

Debe mostrar la carta, permitir pedir o reservar y dar la información práctica (horario, dirección, pagos, zonas de reparto). Lo esencial cambia según tu tipo de negocio:

En todos los casos: libro de reclamaciones, política de privacidad si recoges datos y una web que cargue rápido en el celular.

La carta digital: lo que más se visita

La carta es la página más vista de la web de un restaurante. Debe ser una página web, no un PDF, y estar siempre al día.

• Categorías (entradas, fondos, bebidas, postres, menú del día) con un menú que se quede fijo al bajar.
• Foto, nombre, descripción corta y precio de cada plato. Sin precio, la carta no sirve para decidir.
• Avisos útiles: picante, vegetariano, para compartir, alérgenos principales.
• Platos agotados marcados o escondidos, para no recibir pedidos que no puedes atender.
• Actualización en minutos desde un panel, sin depender de un diseñador cada vez que cambia un precio.

El QR de las mesas debe apuntar a esa carta web. Si mañana cambias un precio, el QR sigue sirviendo. Te contamos más usos en códigos QR para tu negocio.

Pedidos en línea sin comisiones de apps

Tu web puede recibir pedidos de delivery o recojo de dos formas, y puedes empezar por la más simple:

1. Pedido a WhatsApp. El cliente arma su pedido en la carta web (con carrito, cantidades y notas) y, al terminar, se abre WhatsApp con el pedido ya escrito, la dirección y el medio de pago. Tú confirmas y cobras al entregar o por Yape. Sin comisión por pedido.
2. Pedido con pago en línea. El cliente paga con tarjeta o Yape en la misma web y el pedido llega a tu cocina o a un panel. Solo pagas la comisión de la pasarela.

En ambos casos, la web debe pedir lo que tu cocina y tu repartidor necesitan: zona de reparto con su costo, dirección con referencia, celular, hora de entrega (o «lo antes posible»), recojo en local como opción y el horario en que se aceptan pedidos.

Las tarifas de las pasarelas, revisadas el 10 de octubre de 2026:

Ojo con la comisión mínima de Culqi en pedidos pequeños: en un pedido de S/ 40, la comisión es S/ 3.50 (8.75 %). En pedidos chicos, Mercado Pago o el pago contra entrega con Yape pueden salir mejor.

¿Cuánto te quedas en cada canal?

Las apps de delivery cobran una comisión por pedido que se negocia con cada restaurante y que no publican en una tabla abierta. Por eso, haz la cuenta con el porcentaje que figura en tu contrato. Esta tabla muestra, en un pedido de S/ 100, cuánto te quedaría con distintos porcentajes de ejemplo frente a tu web:

A tu web hay que restarle el costo del reparto propio o del servicio de mensajería, que la app a veces incluye, y el costo de la web. Aun así, con clientes que repiten cada semana, la diferencia suele pagar la web en poco tiempo. Analizamos la decisión completa en app de delivery propia vs Rappi y PedidosYa.

Lo que hacemos en CONIT

Construimos webs y tiendas virtuales con carta o catálogo, carrito, pedidos que llegan armados a WhatsApp o con pago en línea por tarjeta, Yape y Plin, y opción de recojo en el local, como en la tienda de Comprazi, que ofrece recojo el mismo día. Si necesitas que los pedidos lleguen a la cocina y a caja, lo hacemos con un sistema a medida. Conoce el servicio de páginas web o de sistemas a medida.

Reservas en línea

Para un restaurante con salón, las reservas en línea ordenan el servicio y evitan llamadas en plena hora punta. Se puede hacer en tres niveles:

1. Formulario de reserva (fecha, hora, número de personas, ocasión) que confirma una persona por WhatsApp.
2. Calendario con cupos por horario, que bloquea automáticamente cuando el turno se llena.
3. Reserva con adelanto para grupos, eventos o fechas especiales como el Día de la Madre o fin de año, que reduce las mesas que no llegan.

Suma un recordatorio automático el día anterior.

Tu restaurante en Google

En restaurantes, el perfil de Google sí pesa, porque la gente busca dónde comer cerca. Revisa tu Perfil de Empresa en Google:

• Horarios reales, incluidos feriados.
• Fotos actuales de platos y del local.
• La carta: Google permite agregar los platos del menú con descripción y precio, organizados por secciones, desde el editor de menús del perfil; los cambios pueden tardar de 24 a 48 horas en verse, según su ayuda oficial.
• El enlace a tu web y a tu página de pedidos.
• Respuestas a las reseñas, buenas y malas.

Y en la web, una página por cada tipo de servicio o especialidad que la gente busca («pollo a la brasa en…», «menú ejecutivo», «eventos y cumpleaños»), con texto propio y fotos reales.

Clientes frecuentes: el valor de tener sus datos

Cuando el cliente pide por tu web, puedes guardar su nombre, celular y dirección para que la próxima vez pida en dos clics, y avisarle de promociones. Para eso, la ley pide su consentimiento: el reglamento de la Ley 29733 exige consentimiento directo para usar datos con fines de publicidad y un medio sencillo y gratuito para darse de baja (DS 016-2024-JUS, art. 26). Una casilla aparte en el pedido, sin marcar, resuelve el tema.

Si el volumen crece y necesitas comandas, caja, inventario de insumos y delivery en un solo lugar, revisa sistema para restaurantes con pedidos y delivery.

¿Por dónde empezar?

Si hoy vendes solo por salón, apps y WhatsApp, este es un orden que funciona sin grandes inversiones:

1. Carta web con fotos y precios, y el QR de las mesas apuntando a ella.
2. Perfil de Google al día, con horario, fotos, la carta y el enlace a tu web.
3. Pedidos a WhatsApp desde la carta, con zonas y costos de reparto claros.
4. Pago en línea con tarjeta y Yape cuando el volumen de pedidos lo justifique.
5. Reservas en línea si tienes salón y te llenas en fechas especiales.
6. Una tarjeta o mensaje en cada pedido de app invitando a pedir directo por tu web la próxima vez.

Cada paso se puede medir con Google Analytics 4: visitas a la carta, pedidos enviados y de dónde llegan.

Errores comunes en webs de restaurantes

1. Carta en PDF pesada o desactualizada.
2. Platos sin precio o con precios distintos a los del local.
3. Horario equivocado en la web o en Google.
4. Sin zonas ni costo de reparto: el cliente pregunta y se cansa.
5. Fotos oscuras o de banco que no muestran tus platos.
6. Web lenta por fotos pesadas, cuando el cliente tiene hambre y poca paciencia.
7. Sin libro de reclamaciones visible.

En resumen

• La web de un restaurante sirve para la carta digital, los pedidos de delivery o recojo y las reservas.
• La carta debe ser una página web actualizable con fotos y precios; el QR de las mesas debe apuntar a ella.
• Los pedidos pueden llegar armados a WhatsApp o pagarse en línea; la pasarela cobra alrededor de 3.44 % a 3.49 % más un monto fijo.
• Las apps sirven para que te descubran; tu web, para que el cliente que repite te pida directo.
• Cuida tu perfil de Google con horarios, fotos, la carta y el enlace de pedidos.

Preguntas frecuentes

¿Qué debe tener la página web de un restaurante?

La carta con precios y fotos, el horario y la dirección con mapa, el botón para pedir (delivery o recojo) y para reservar, los medios de pago, las zonas de reparto con su costo, el WhatsApp y el libro de reclamaciones. Todo debe cargar rápido en el celular, porque casi todos los pedidos llegan desde ahí.

¿Es mejor la carta en PDF o en una página web?

En una página web. El PDF pesa, se lee mal en el celular, Google no lo aprovecha bien y cada cambio de precio obliga a hacer otro archivo. Una carta web se actualiza en minutos, se puede filtrar por categoría y permite pedir desde el mismo plato.

¿Puedo recibir pedidos en mi web sin pagar comisión?

Sí. Tu web no cobra comisión por pedido; lo que pagas es la pasarela si el cliente paga en línea (Culqi, por ejemplo, publica 3.44 % con tarjetas nacionales y Yape más US$ 0.20) o nada si el pedido llega a tu WhatsApp y cobras al entregar. Lo que sí necesitas es tu propio reparto o un servicio de mensajería.

¿Dejo las apps de delivery si tengo web propia?

No necesariamente. Las apps te ponen frente a clientes que todavía no te conocen. La estrategia que mejor funciona es usarlas para que te descubran y llevar a tu web a los clientes que repiten, con una tarjeta en cada pedido o un beneficio por pedir directo.

¿Cómo pongo mi carta en Google?

Desde tu Perfil de Empresa en Google puedes agregar los platos de tu menú con descripción y precio, organizados por secciones. Además, agrega el enlace de tu carta web y de pedidos. Los cambios pueden tardar uno o dos días en verse en Maps y en la búsqueda.

¿Qué pongo en el QR de las mesas?

El enlace a tu carta web, no un PDF. Así, cuando cambias un precio o se acaba un plato, el QR sigue sirviendo sin imprimir nada nuevo. Si además permites pedir desde la mesa, el QR puede llevar el número de mesa.